Salade d’avocats pomme et d’artichauts


 Salade d'avocat rien de plus simple que préparer une salade d’avocats, très simple, et présentable.



Salade d’avocats pomme et d’artichauts

Ingrédients :

Pour 3 personnes
6 cœurs d'artichauts
3 Avocats
2 Belles tomates
1 Pomme
1 Oignon
Une poignée de persil
1 c. à c de moutarde forte
1 citron
½ tasse d'huile
Sel et poivre

Préparation

Pelez 4 gros avocats retirez les noyaux arroser de jus de citron
Mélangez ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.Mélangez les cœurs d'artichauts et les tomates Émincez 6 fonds d’artichauts cuits dans le sens de la longueur, les tomates l’oignon et le persil.
Mélangez  avec tous les ingrédients de la vinaigrette.
Placer le mélange de salade au milieu, garnissez les avocats tout autour  avec la pomme coupé en lamelle






Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Salade Russe

La salade russe fait partie de ces entrées dont le succès est assuré, quand j'en prépare, je suis certaine qu'il n'en rester...